LA의 소문난 Korean BBQ. 그 성공의 비결은 트위터!

Korean BBQ 좋아하세요?

사실 안 좋아하시는 분이 거의 없겠죠. Korean BBQ는 Korean Barbecue. 그야말로 한국식 고기 구이 방법을 총칭해서 일컫는 말이니까요 ^^

그런데, LA의 Korean BBQ 상점 하나가 요즘 많은 인기를 모으고 있다는 소문이 물 건너 한국까지 들려오고 있습니다. 어떤 모습인지 한번 보시죠

예, 사실 Kogi라는 이동형 트럭이 이 상점의 정체인데요. 정해진 장소 없이 LA 와 헐리우드의 곳곳을 누비며 인기몰이를 하고 있다고 합니다. Kogi의 메인 메뉴는 한국식 바베큐로 만든 타코 요리인데요. 밤에 배가 출출해질 무렵, 야식으로 맛있는 한국 요리를 먹고 싶다는 취지에서 시작되었다고 하네요. 한인 2세와 그외의 아시아 2~30대 청년들로 구성된 Kogi의 데뷔 무대는 바로 추수감사절 새벽녘에 헐리우드에 위치한 유명 클럽 앞이었다고 합니다. 단돈 2달러에 허기를 채워주는 이 멋진 야식의 존재에 젊은이들은 열광했고, 그 뒤로 Kogi는 여러 장소를 누비며 폭발적인 인기를 끌고 있다고 하네요.

한번 보시죠 침이 절로 넘어가죠? ^^

성공의 비결은 입소문 , 그리고 그 중심에 있는 소셜 미디어.

자, 여기에서 끝난다면 여느 창업 성공담과 별 다름이 없겠지만,  Kogi에 숨겨진 마법은 다른 곳에 있습니다.

Kogi는 무작정 많은 장소를 돌아다니는 것이 아니라, KogiBBQ라 는 블로그형 사이트를 통해 다음 행선지와 시각을 미리 공지하는 방식으로 운영하는데요. 사실, 이런 형식에는 한계가 존재하죠. 블로그는 사실 조금 무거운 미디어라, 빈번하게 체크하기는 쉽지 않으니까요. RSS를 통해 업데이트 소식을 알 수는 있지만, RSS를 쉽게 이용하는 사용자는 아직도 한계가 있는것이 사실이죠.

그래서 Kogi가 적극 활용하고 있는 매체는 바로 Twitter입니다. @kogibbq 를 Following 하면, 언제 어디에서나 Kogibbq의 다음 행선지를 알 수 있죠. ( Kogi 가 위치한 LA가 블랙베리나 아이폰의 보급률이 높은 곳중 하나라는 사실을 떠올려보세요 ) kogibbq를 Following 하고 있는 Twitter User는 약 7000명 정도이구요. 음 어디 볼까요. 글을 쓰는 현재 시각, Kogi는 USC 대학으로 향하고 있네요

사실 Kogi와 같은 비즈니스 모델은, 입소문에 크게 의존할 수 밖에 없는데요. 그 입소문의 원동력이 되고 있는 이 열광적인 Follower들의 존재는 남다릅니다. Kogi가 새 행선지를 업데이트하자마자, 자신의 트위터는 물론 인근의 친구들에게 연락을 돌리는 모습을 보여주고 있는데요. 덕분에 Kogi 트럭은 항상 500~800명 사이의 인파를 몰고 다닌다고 합니다. 트럭이 서 있는 내내 줄이 이어지는거죠. 이 열광적인 고객들의 열정은 여기서 그치지 않습니다. 손수 찍은 동영상은 물론 ( 유투브 동영상 채널 보러가기) , 직접 노래까지 만들어서 널리 홍보를 대신 해주고 있는 상황입니다.

Kogi Song - I like my meat. ( 가사를 유심히 잘 들어볼까요?  왠지 막 따라 부르고 싶어짚어지네요   )

멋진 제품 ( 그 어디에서도 볼 수 없었던 맛의 Taco) , 독특한 비즈니스 모델 (이동형 트럭) , 그리고 Twitter를 필두로 하는 Social Media를 통해 소통하는 열성적인 사용자층. 그야말로 성공적인 마케팅의 요소를 다 갖추고 있는 셈입니다. 이런 Kogi의 성공은 매체서도 점차 주목하고 있는데요. LA Times는 물론, 혁신적인 비즈니스 아이디어를 다루는 온라인 매거진인 Springwise , 그리고 얼마전에는 드디어 Newsweek에서 이들의 이야기를 다루었습니다. 물론, 그들이 하나같이 빼놓지 않고 주목한 것은, Twitter와 Social Media를 통해 새로운 비즈니스 모델 ( Restaurant 2.0 ) 을 창조해냈다는 점이었구요.

• Newsweek -Now 4 Restaurant 2.0 : Thanks to Twitter and the Web, L.A. is obsessed with the Korean tacos of America’s first viral eatery.
• SpringWise - Taco truck with a korean twist , fueled by Twitter
• LA Times - Kogi Korean BBQ, a taco truck brought to you by Twitter

혁신은 우리 곁에 있다.

Kogi의 사례는 우리에게 많은 것을 새롭게 돌아보게 합니다. 멋진 상품과 색다른 비즈니스 모델, 그리고 온라인을 통한 장벽없는 마케팅. 오프라인 비즈니스와 웹 비즈니스의 성공적인 만남이라고 할 수 있는 Kogi는 , 그야말로 누구나 생각할 수 있었을지 모르나, 아무도 시도하지 못했었던 그런 혁신이라고 할 수 있습니다.

우리는 변화하는 웹을 통해, 실로 많은 혜택을 얻고 있습니다. 웹 비즈니스의 발전속도란 실로 엄청나지요. 하지만 웹 비즈니스를 바라볼때, 사람들이 흔히 하는 실수들이  있습니다.  웹으로 대변되는 온라인과, 오프라인을 각각 별개의 세계로 간주하는 실수가 하나이고, 웹을 하나의 비즈니스로 보지 않고 기술과 과정에만 매달리는 실수가 두번째로 우리가 흔히 저지르는 실수라고 할 수 있겠습니다.

사람들이 실제로 원하는 것은 무엇일까요? 바로 일상 생활속에서의 작은 만족이겠지요. 물론,웹이 나날이 생활의 많은 부분을 잠식하고 있는 오늘날, 웹의 발전은 그 자체로도 충분히 의미있는 일입니다. 하지만, 실제 우리 아버지,어머니, 친구에게 웹 비즈니스는 그 가능성에 비해, 아직 많은 가치와 변화를 주고 있지 못합니다. 무엇보다 웹 비즈니스의 혁신에 있어서, 가장 큰 가치는 기존의 오프라인 모델을 온라인으로 대체하거나, 합쳐질때 생겨나는 것이 사실입니다. 그리고 그런 혁신은 사실, 그다지 거창한것은 아닐것입니다. 그저, 일상속의 작은 부분들이 웹을 통해  보다 나아지는 것. 그런 가치라면 무엇이든지 혁신이라고 부를 수 있겠지요.

우리의 일상 속에는 아직도 더 나아질 수 있는 사소한 불편함들이 너무나도 많이 존재합니다. 그리고 어쩌면 아주 작은 변화만으로도, 사람들에게 큰 만족을 줄 수도 있겠지요. 웹은 그동안 미처 일반 대중에게 다가가기에는 조금 먼 존재였던 것이 사실입니다. 하지만, 이제는 아주 조금씩 변화를 이야기해보아도 될것 같다는 생각이 듭니다. 특히 저보다 더 빠른 속도로 휴대폰 자판을 두드리는 초등학생들, 저보다 훨씬 빠른 속도로 인터넷을 통해 생활의 편의를 해결하는 요즘 대학생들을 보면 그런 생각이 더 확고해지곤 합니다 (제가 어느덧 구세대가 된건가요?  :-)  )

변화와 혁신은 그리 먼 곳에 있지 않은 것 같습니다. 우리가 과정과 기술에서 벗어나, 우리의 일상에 조금만 더 관심을 가진다면 말이지요.

아이고, 그럼 저는 이만 식사하러 가야겠습니다. 맛있는 음식 사진을 한참 보았더니 괜시리 배가 고파지네요. 이럴때마다  문자 한통으로 제가 원하는 맞춤 백반을 만들어서 배달해주는 업소가 있으면 좋겠다는 생각을 해봅니다.  그럼,  혁신적인 아이디어가 함께 하는 주말 되시길 바라겠습니다

위대한 통찰은 세속적인 것의 장엄함을 느끼는 사람, 즉 모든 평범한 사물에 깃들어 있는 의미심장한 아름다움을 감지할 줄 아는 사람들에게만 찾아온다.